桜餅
桜餅とは、桜にちなんだ和菓子で、享保年間(1716~1736年)に江戸向島桜堤の長命寺の寺男,山本新六が創作したものと言われております。
みすず最中
厳選された小豆と国産の寒天を使用したこしあんの中に無漂白で丁寧に炊き上げた上質の栗が入った最中です。一度お召し上がりになったら忘れられない美味しさです。
本練羊羹
当店の本練羊羹は、手間を惜しまず、一竿ずつ丹念に作っております。
小豆本来の味・風味、やわらかな歯ごたえと後を引かない甘さをお楽しみください。
ガトーブリ~gateau brie~
恩師 原光雄氏が考案したスリジェ
オープン当初から店頭に並んだ濃厚なレアチーズケーキ。
タルト・オ・フランボワーズ~tarte au framboise~
フィナンシェ生地ではありません。贅沢に木いちごを使い、見た目も華やか!
ガトーショコラ~gateau au chocolat~
チョコレート好きなあなたにおすすめです。
モンブラン~MontBlanc~
フランス産の栗をふんだんに使ったモンブランです。
クッキー各種
「ココナッツ」「ショコラ」「シィナモーム」「アマンド」などお店でひとつひとつ丁寧に焼き上げたクッキーも多数ございます。どうぞご賞味ください。